牛乳にヨーグルトを少し加えて保温すればヨーグルトが作れることは有名ですが、この保温が結構難しい。 魔法瓶でやると、完成したヨーグルトを取り出すのがめんどくさいし、洗うのも手間。専用の保温器も売っているけど、わざわざ買うのもな～、ということで、考えました。

牛乳パック専用保温ケースを作る！

用意するもの

• スチロールカッター（写真はダイソーで買ったもの）　電池はアルカリ電池
• 発泡スチロールの箱か板。厚さは15mm以上あったほうがいいかな
• 発泡スチロール専用接着剤
• 梱包用透明テープ（PPテープ）

スチロールカッター

保温ケースの作り方

1. 寸法を測る。牛乳パックの１辺は７センチだけど、膨らみを考慮して、内寸は75mm×75mmとする。高さは25cm。
2. 発泡スチロールの厚みを考慮して、部品の寸法を決める。
3. スチロールカッターで切っていく。
4. 接着剤で組み立てる。この時、どうしても隙間があいたりすので、それを塞ぐためと、接着剤が固まるまでの仮止めとして透明テープで補強する。
5. ふたも作って完成。

切るときは金鋸の刃や、金属製定規を当てて切る

完成した保温器。左下に見えるのは蓋

保温ケースを使ったヨーグルトの作り方

1. 冷蔵庫で冷やした１リットルの牛乳（未開封）を電子レンジに入れて温める。900Wで４分３０秒。500Wなら８分程度
2. 温度が40度程度になっていることを確認する。
3. 開封して、少量の牛乳を清潔な入れ物に注ぐ。
4. そこにプレーンヨーグルトをひと匙いれて、よくかき混ぜたら牛乳パックに戻す。
5. 牛乳パックの蓋を閉じ、クリップ（ターンクリップがベスト）で閉じ、かるく振り混ぜる。このときに、少し空気を抜き気味にしてから蓋を閉じないと保温器に入らない。
6. 保温ケースにいれて蓋を閉めて一晩～一日静置して完成！

電気の保温器と違い、エコで簡単。外気温がよほど低くなければこれで十分できますよ。